Minunea din farfurie!

Pentru ca duminica si pentru ca timp liber si relaxare, cam asa a fost ziua mea de astazi. Nu stiu cum sunteti voi, insa pentru mine vremea de afara este foarte importanta. Pai, parca altfel stergi parchetul cand afara este soare asa-i ??:))

 

Cum astazi trebuia sa gatesc ceva, pentru ca dehh si sotul mai moare de foame uneori :)) am zis ca este momentul pentru supa crema de legume. Mai simplu de atat nici ca se poate.

Iată:

Ingredientele minune ale acestei supe sunt: morcovi, cartofi, radacina de patrunjel, ceapa, usturoi, smantana dulce, sare, piper si putina dragoste. Nu o sa va dau cantitatile exacte pentru ca o sotie perfecta mereu adapteaza :))). Asa se intampla cand face sotul cumparaturile, stiti voi fie uita o ceapa sau nu stie ce este radacina de patrunjel 🙂 . Anyway cantitatile le puteti adapta in functie de portiile care trebuiesc si de nevoile voastre.

Legumele curatate, taiate cuburi/rondele/stelute/inimioare cum vreti voi se pun la fiert in 2l de apa(cazul meu) impreuna cu condimentele si plante aromatice daca doriti. Dupa ce legumele au fiert separati apa de legume, pe acestea stresandu-le cu un blender pana ce obtineti o crema/pasta. Continuati aceasta operatiune adaugand si apa in care au fiert legumele iar la final (doar inainte de a servi, adaugati smantana lichida).

12647916_1066860350012943_2128015082_n

12650355_1066860320012946_2074835243_n

 

Weekend fain sa aveti!

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s