Garlic Butter Shrimp

Cand seara vine, te vreau langa mine? Nu? Parca asa era melodia?! :))) Ei bine eu as putea canta melodia aceasta retetei mele cu creveti. Este usoara, rapida si mai mult decat delicioasa.

Ingrediente:

  • 15 creveti medii
  • 5 catei usturoi
  • 1/4 legatura patrunjel
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingura vin alb sec
  • 1 lingura suc de lamaie
  • ulei de masline de calitate (5-6 linguri)
  • sare, piper negru macinat

Preparare:

  1. Crevetii se curata de cap si “coaja”, sau ii cumparati direct curatati (asa cum facut eu insa nu mai spuneti la nimeni).
  2. Se pune intr-o tigaie larga ulei cat sa acopere fundul intr-un strat subtire(eu pun foarte putin ulei pentru ca nu imi place sa gatesc cu mult ulei).
  3. Adaugati peste creveti cu piper si sare si incepeti sa lucrati la foc mediu.
  4. Cand uleiul din tigaie e bine incins se adauga crevetii si se lasa 30 secunde la prajit. Se intorc pe cealalata parte si se mai prajesc 30 secunde(nu trebuie lasati foarte mult deoarece se intaresc).
  5. Se adauga usturoiul(frecat cu putina sare) peste ei, se amesteca rapid si imediat dupa zic sa ii ametim cu putin vin si sucul de lamaie. Se mai lasa doar 30 secunde la fiert si se trage tigaia de pe foc.
  6. Se servesc imediat cu ochii inchisi 🙂

Eu i-am servit cu orez negru sau asa zis-ul orezul longevitatii.

DSC_2233

Va las cateva informatii despre el mai jos.

Orezul negru este un sortiment de orez foarte rar, fiind cultivat pe parcele mici in Tailanda si Indonezia.Consumat in mod regulat, orezul negru previne atacul de cord. Consumarea unei portii de orez negru in fiecare zi conduce la intarirea sistemului osos si a celui muscular, la energizarea organismului si la prelungirea tineretii acestuia. Recomand includerea orezului negru si in dieta de zi cu zi sau in a celor care sufera de diabet.

Capture jk

Despre orezul negru o sa vorbim cu o alta ocazie.I kiss you :*

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s