Chocolate lava for the weekend

Lava cake sau chocolate lava este numele acestui desert bun, aromat si ce este cel mai important plin de ciocolata :)). Am mancat prima data acest desert acum mult timp cu ocazia zilei mele de nastere, din acel moment am hotarat sa ii fiu fidela toata viata. In ciudata aparentelor este un desert foarte simplu de facut..si stiu spun asta dupa 2 incercari nereusite, dar insist este un desert simplu.

12179619_1015765801789065_1086972947_n

Pnetru ca incepe weekendul deja, m-am gandit sa va arat un desert super delicios si rapid. Lava cake se serveste fierbinte, imediat dupa ce a fost scoasa din cuptor, alaturi de o cupa de inghetata, fructe, miere.

Ingrediente :

  • 160 g ciocolata amaruie
  • 75 g unt
  • 2 oua
  • 30 g faina
  • 2 galbenusuri
  • 70 g zahar pudra

12177299_1015765215122457_56325664_o

Puneți la topit untul si ciocolata (impreuna) de preferat la bain-marie, luam de pe foc si apoi adaugam treptat restul ingredientelor: zaharul pudra, cele doua oua, galbenusurile iar la final faina( + esenta daca este cazul).

12180857_1015579561807689_1742443584_o

Pentru copt puteți folosi fie forme din silicon, fie forme de unică folosință, din aluminiu. Oricum ar fi, e important să le ungeți cu unt. Prajitura trebuie tinuta aproximativ 10 minute dar eu va recomand sa verificati si daca este cazul sa o scoateti mai devreme cu un minut.

12177168_1015579568474355_2002119990_o

Semnul ca-s gata: suprafața prajiturilor crapa ca si pamantul in vreme de seceta.

12132501_1014744871891158_8093798379321030373_o

Pofta buna!

Advertisements

4 thoughts on “Chocolate lava for the weekend

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s